Gestörte Darmflora, geschwächte Immunabwehr Kinder, die per Kaiserschnitt zur Welt kamen, haben laut der BABYDIAB-Studie ein mehr als doppelt so hohes Typ 1 Diabetes-Risiko als Kinder, die spontan entbunden wurden. In der Langzeit-Studie der Forschergruppe Diabetes der Technischen Universität München wurde der Einfluss von Umweltfaktoren auf die Entwicklung der Erkrankung bei 1.650 Kindern aus Risikofamilien [...]

Erfrischend, vitaminreich, lecker Um ein leckeres Waldbeereneis zu zaubern braucht man nicht viel Zeit und die Zubereitung ist denkbar einfach. Das Tollste dabei, man braucht nicht unbedingt eine Eismaschine, es gelingt auch ohne. Zutaten: 250 g Quark (Mager- oder Halbfettquark) 250 g Waldbeeren gefroren Alternativ 250g gefrorene Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren Wer es etwas [...]

Als wir kürzlich in einem hübschen Naturhotel im Elsass Urlaub machten, erfreuten wir uns ganz besonders an deren Garten. Er war nicht total gestriegelt, wie man es normalerweise von Hotels gewohnt ist, sondern hatte Ecken, in denen sich Tiere noch wohlfühlen. So zum Beispiel das schwarze Zwergschwein Arthur. Der verschmitzte Bursche hat es gut getroffen, [...]

Tipps für Babyausstattung und Kinderzimmer bzw. der Erstlingsausstattung Ist ein Baby unterwegs, sollten die nötigsten Neuanschaffungen insbesondere die Erstlingsausstattung spätestens zehn Wochen vor dem errechneten Entbindungstermin erledigt sein, denn viele Babys warten nicht bis zum errechneten Stichtag. Fängt man früh genug mit der Erstlingsausstattung an, hat man auch Zeit genug, schadstofffreie Produkte zu finden und [...]

Mango, Kokosnuss – Diese sommerliche Eiskreation versetzt einen an einen Südseestrand und bringt Urlaubslaune. Viel Spaß! Zutaten 1 reife Mango (möglichst ökologisch, daran riechen, ob sie schön duftet, dann ist sie wirklich reif und aromatisch) 500 ml Bio-Kokosmilch low fat Oder, wer es erfrischender möchte: 80g Bio-Joghurt mit wenig Fett und 200ml Kokosmilch 2-4 Esslöffel [...]

Für Feinschmecker: Avocado-Sorbet Ein Rezept für ein wirklich ausgefallenes Sorbet, das als Dessert oder auch als raffinierter Zwischengang serviert werden kann . Die Zubereitung ist kinderleicht und man braucht kaum Zeit dazu, so dass auch unverhofft eintreffende Gäste überrascht werden können. ZUTATEN: 2 reife Avocados (schön reif) 3 Orangen 4-5 Löffel Agavendicksaft 2 Zitronen 400ml [...]

Kirschen gibt es jetzt im Überfluss, nutzt es rasch, um super leckeres Kirsch-Eis herzustellen. Unser Kirschbaum im Garten hat so viele Früchte, dass sich die Äste durchbiegen. Es sind dunkle Herzkirschen, sie sind besonders aromatisch und bestens geeignet für die Zubereitung von Eis. Kauft keine Kirschen im normalen Laden, sie sind mit ziemlicher Sicherheit sehr [...]

Setzt Ihr Euch auch manchmal an einem Spielplatz oder im Park auf eine Ruhebank und schaut einfach den Kindern zu? Ich hab riesigen Spaß daran, die quirligen Kleinen anzuschauen. Aber eins fällt mir immer mehr auf: Sie sind fast alle zu dick. Kaum einer der kleinen Racker ist normalgewichtig, obwohl sie stundenlang am rumtoben sind [...]

 Deutsche werden immer dicker und es scheint ihnen nicht einmal viel auszumachen, denn diese Entwicklung schreitet unaufhaltsam voran. Das Sixty Revival hat bei Kleidung und Wohnungseinrichtung zwar Einzug gehalten, bei der Figur hat es jedoch haltgemacht. An die Bohnenstange Twiggy und den Sixtykult „Schlanksein“ denkt niemand mehr. Fettleibigkeit ist stattdessen ein weltweites Problem geworden, man [...]

Paris soll zum Hot Spot, zur digitalen Stadt werden. Das bedeutet, überall ist Internetzugang möglich, ob auf der Parkbank, im Bus oder in Bibliotheken. Hot Spot bedeutet aber auch Dauerstress für das Gehirn und unter Umständen Folgen für die Gesundheit. In den öffentlichen Bibliotheken hat man die WLANs jetzt wieder abgeschaltet, nachdem überall Mitarbeiter über [...]