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Buchweizenmehl glutenfrei kaufen und bekömmlich Kuchen backen
Werz

Werz Vollkorn Buchweizenmehl verleiht Backwaren einen ausgezeichneten Geschmack. Mit Bio Buchweizenmehl Brot & Kuchen schnell köstlich backen
DE-ÖKO-007
Öko-Kontrollstelle
Made in Germany

Artikelnummer: 81413 20

500 gr (6.52 €/kg)

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Das Buchweizenmehl wird sofort nach dem Mahlen im Lichschutzkarton verpackt. Das garantiert Frische und erhält optimal den Nährwert.
Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er im Rahmen eines Ernährungsplanes bei Zöliakie, bzw. Sprue verwendet werden.
Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und ist botanisch nicht mit Weizen verwandt. Buchweizen enthält kein Gluten. Buchweizenmehl lässt sich in der glutenfreien Küche äußerst vielseitig verwenden. Es eignet sich zur Herstellung verschiedener glutenfreier Backwaren und Speisen, wie Brot, Brötchen, Waffeln, Blinis oder Nudelteig.

  • Buchweizen*

  • Allergene Zutaten sind fett markiert.
    Zutaten mit * sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

Geeignet für:

  • Eifreie Lebensmittel
  • Glutenfreie Bäckerei
  • Glutenfreie Lebensmittel
  • Hefefreie Lebensmittel
  • Laktosefreie Lebensmittel
  • Sojafreie Lebensmittel
  • Sorbitfreie Lebensmittel
  • Vegane Lebensmittel
Nährwertangabe pro (100g/100ml)
Brennwert:
kJ 1548
kcal 370
Fett: 1,7 g
gesättigte Fettsäuren 0,3 g
ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate: 71,0 g
Zucker 0,4 g
Eiweiss 11,7 g
Salz 0,01 g
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   * 0,09 € / min aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 € / min incl. Mwst.

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