Jede dritte Verpackung enthält Latex

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Deklarationspflicht von Latex in Verpackungen gefordert

Eine von der britischen Regierung im Jahr 2000 eingesetzte Verbraucherschutzbehörde, die Food Standards Agency, hat Verpackungen von u.a. Süßigkeiten, Obst und Gemüse, Fleisch, Gebäck und Milchprodukte auf ihren Latexgehalt untersuchen lassen. In sieben von 21 Fällen wurde man fündig, das Latex war in unterschiedlicher Menge auch an die Nahrungsmittel abgegeben worden.

Latex hat adhäsive (anhaftende) Eigenschaften, dies erleichtert das Verpacken von Nahrungsmitteln und spart Material. Der Latexgehalt in Verpackungsmaterialien gilt aus lebensmittelhygienischen Aspekten als unproblematisch, für Latex-Allergiker ist er dies jedoch nicht.

Die Allergy Support Group, eine britische Patientenorganisation, forderte eine Deklarierungspflicht von Latex in Verpackungen, die Food Standards Agency hingegen befürwortet vorerst weitere Untersuchungen.

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Autor: Gisela Nickel, PureNature-Redaktion, 15.08.06
Quelle: Newsletter Deutsches Ärzteblatt (Journal of the Science of Food and Agriculture/2006; 10.1002/jsfa.2580) vom 08.08.06
Erstellt: 17.08.06