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Kokosmehl low carb zum Backen - entölt & glutenfrei
Kulau

Kulau Kokosmehl entölt eignet sich sehr gut zum Kuchen, Brot & Brötchen backen. Einfach Weizen- oder anderes Mehl durch Kokosmehl ersetzen!
DE-ÖKO-024
Öko-Kontrollstelle

Artikelnummer: 81005 20

600 gr (14.00 €/kg)

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Kokosmehl glutenfrei - eine wichtige Zutat für die Paleo Diät
Das frische Fruchtfleisch von ökologisch angebauten Kokosnüssen bildet die Grundlage für das Kokosmehl von Kulau. Bei der Herstellung von Kokosmehl wird frisches Kokosnussfleisch schonend ausgepresst. Es entsteht der sogenannte Kuchen und das Kokosöl trennt sich ab. Daher besitzt Kokosmehl relativ wenig Fett.

Mit einem Ballaststoffanteil von 43 Gramm pro 100 Gramm ist das glutenfreie Kokosmehl eine interessante Ballaststoffquelle. Der Eiweißanteil liegt bei 16 Gramm pro 100 Gramm. Sportler, Veganer und Vegetarier wissen das ebenso zu schätzen wie alle, die sich glutenfrei, low carb oder nach Paleo-Grundsätzen ernähren möchten.

Das Kulau Bio-Kokosmehl:

  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Eiweiß- und ballaststoffreich
  • Für die vegane Küche
  • Für Low Carb & glutenfreie Paleo Rezepte
  • Von Natur aus süß
Feine Süße ohne Zucker-Zusatz
Der von Natur aus süße Kokosmehl Geschmack verleiht Kuchen, Rohkosttorten, Muffins und Desserts angenehme Süße. So bereiten Sie himmlische Nachspeisen ohne weißen Zucker zu. Bei Bedarf können Sie natürlich noch ein weiteres Süßungsmittel wie Bio-Agavensirup oder Ahornsirup verwenden.

Kokosmehl zum Binden, Backen & für Rohkost
Sie benötigen keine speziellen Kokosmehl Rezepte, um feine Backwaren zu kreieren. Einfach 1/3 Mehl durch Kokosmehl ersetzen und den Zuckeranteil reduzieren. Kokosmehl schmeckt relativ dezent nach Kokos und ist fein gemahlen. Probieren Sie mit Kokosmehl glutenfrei Pfannkuchen, Brot oder Brötchen zu backen!

Herkunft: Philippinen

  • Kokosmehl*

  • Allergene Zutaten sind fett markiert.
    Zutaten mit * sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

Geeignet für:

  • Eifreie Lebensmittel
  • Glutenfreie Bäckerei
  • Glutenfreie Lebensmittel
  • Hefefreie Lebensmittel
  • Laktosefreie Lebensmittel
  • Sojafreie Lebensmittel
  • Vegane Lebensmittel
Nährwertangabe pro (100g/100ml)
Brennwert:
kJ 1441
kcal 384
Fett: 12,0 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 22,0 g
Zucker 21,0 g
Eiweiss 16,0 g
Salz 0,1 g
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   * 0,09 € / min aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 € / min incl. Mwst.

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