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Rezept Klopse

Königsberger Klopse


Rezept ist
  • eifrei
  • kuhmilchfrei
  • weizenfrei
  • hefefrei
  • laktosefrei
  • sojafrei


Zutaten für 2 Portionen
  • 1 kg Thüringer Mett
  • ca. 1 -2 EL Margarine
  • 1 l Gemüsebrühe
  • ca 1 TL Johannisbrotkernmehl
  • evtl. Kapern


Zubereitung
Das Mett zu Klopsen formen. Die Margarine in einem Topf schmelzen. 1 l Gemüsebrühe mit dem Johannisbrotkernmehl anrühren (geht besser wenn die Brühe schon lauwarm ist). Diese zum Ablöschen nehmen und Mettklopse hinzufügen. Je nach Verträglichkeit kommen die Kapern dazu.

   * 0,09 € / min aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 € / min incl. Mwst.

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