Glutenfreies Bier
Lust auf ein kühles, erfrischendes
Bier?
Mit diesem
Bier ist das auch bei
Klebereiweiß-Unverträglichkeit
und
Weizenallergie kein Problem mehr. Gebraut ist
das Bier aus den
glutenfreien Getreidesorten,
Hirse, Mais und Buchweizen und natürlich Hopfen.
Diese Kombination verleiht dem
Bier seinen besonders ansprechenden Charakter. Ein Geschmackserlebnis
nicht nur für
Gluten- und
Weizenallergiker.
Enthält 4,5%Vol. Alkohol.
Glutenfreie Kost bei PureNature
Gluten ist enthalten in Weizen, Roggen, Gerste,
Hafer, Dinkel und Grünkern. Zusätzlich wird
Gluten
in der Lebensmittelindustrie aber in vielen Fertiggerichten verwendet,
da es gewisse erwünschte Eigenschaften hat. So muss ein
Glutenallergiker
nicht nur bestimmte Getreidesorten meiden, sondern auf verstecktes
Gluten
in vorgefertigten Nahrungsmitteln achten. Das findet sich unter anderem
in Produkten, die mit Gerstenmalz, Glutamat oder dem Verdickungsmittel
Xanthan hergestellt werden. Dazu gehören zum Beispiel Ketchup,
Schokolade, Getränke und Wurstprodukte. Der
Glutengehalt
eines Nahrungsmittels muss in Deutschland nicht gekennzeichnet werden.
Glutenfreie Getreidesorten sind Mais, Hirse,
Buchweizen, Reis, Quinoa und Amaranth.
Oft wird empfohlen die Mahlzeiten möglichst aus
Grundnahrungsmitteln selbst zuzubereiten, damit kein verstecktes
Gluten
aufgenommen wird.
Um nicht das Gefühl zu bekommen, man müsse auf alles
verzichten, und um den Zeitaufwand in Grenzen zu halten, ist es
sinnvoll die Ernährung durch zuverlässig
glutenfreie
Produkte zu bereichern. Die
glutenfreien
Nahrungsmittel bei
PureNature werden aus
möglichst unverfälschten Naturprodukten hergestellt
und genügen höchsten Ansprüchen. Sie sollen
allen, die auf
glutenfreie Ernährung
achten müssen, den Alltag erleichtern. Viele Produkte, wie
glutenfreies
Brot und Knusperbrot, Kekse oder
glutenfreier
Schokoladenaufstrich können vor allem Kindern das
Gefühl geben an Familienmahlzeiten oder bei der Schulbrotzeit
gemeinsam mit anderen genießen zu können.
Wer sollte Gluten meiden?
Die Aufnahme
glutenhaltiger Kost führt bei
Zöliakie- und
Sprue-Kranken
zu einer Schädigung des Dünndarms. Beim andauernden
Verzehr
glutenhaltiger Nahrungsmittel
verändert sich die Dünndarmschleimhaut so stark, dass
Nahrungsbestandteile und Nährstoffe vom Körper nicht
mehr in ausreichendem Ausmaß aufgenommen werden
können. Es treten Mangelerscheinungen auf.
Es gibt keine Medikamente zur Behandlung von
Zöliakie
und
Sprue. Die Behandlung erfordert eine
lebenslange, konsequente Ernährungsumstellung und den
dauerhaften Verzicht auf
glutenhaltige
Nahrungsmittel. Schon kleinste
Glutenmengen
können eine erneute Schädigung hervorrufen, selbst
wenn der Betroffene sich zunächst beschwerdefrei
fühlt.
Weitere Informationen zu
Zöliakie
und zu
Gluten
Glutenfreie Produkte bei
PureNature
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