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Artikelnummer: 30103 20

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Artikelbeschreibung: Buch: Natürlich glutenfrei

Der praktische Ratgeber zur Zöliakie informiert über Ursachen und Diagnosemethoden, hilft bei der Umstellung von Einkaufslisten und Essgewohnheiten und liefert wertvolle Adressen und Tipps.

Marlis Weber stellt dazu über 100 köstliche, glutenfreie Koch- und Backrezepte vor, die leicht nachzukochen und für die ganze Familie geeignet sind. Lieblingsgerichte wie Pizza oder Lasagne, knusprige Brötchen oder Brote und verlockende Kuchen oder Torten gelingen damit auch ohne Gluten. Hirse, Buchweizen und »Exoten« wie Amaranth oder Quinoa sorgen zudem für viele neue Geschmackserlebnisse.

Von: Dr. Bettina Pabel Natürlich glutenfrei Alltagsratgeber bei Zöliakie und Sprue Mit Rezepten von Marlis Weber 176 Seiten, Hardcover

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