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Artikelbeschreibung: Buch: Kochen ohne Milchzucker

Informationen und Rezepte für Menschen mit Laktose-Unverträglichkeit und Milcheiweißallergie. Von Christiane Hof. 1. Auflage 2003. 98 Seiten.

Dieses Buch deckt Milchzuckerquellen auf und zeigt Alternativen. Die Rezepte beweisen, dass eine milchzuckerfreie Küche schmackhaft und lecker sein kann. Von Ananas-Sauerkraut bis Streuselkuchen oder Pizza: Alle vorgestellten Rezepte sind einfach nachzukochen und eignen sich für die ganze Familie.

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