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Artikelnummer: 81756 20

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Artikelbeschreibung: Essig Ume Su, mildsauer

Ume Su bildet sich durch Milchsäuregärung der Umeboshi Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden.

Die fein-säuerliche, fruchtige Würzsoße belebt Salatsoßen, Dips und Aufstriche. Beim Würzen muss man den Salzgehalt des Ume Su berücksichtigen. Aus Japan.

Inhaltsstoffe:
Meersalz, Umeboshi Aprikosen, Shisoblätter
Stand der Angaben ohne Gewähr: 26.10.2010

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