Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab Artikelbeschreibung: Haferflocken glutenfrei Haferflocken in kontrolliert glutenfreier Qualität. Kleinblatt Haferflocken von Bauck sind immer ein Genuss, nicht nur zum Frühstück. DE-007 Öko-Kontrollstelle.
Haferflocken gibt es nun auch in kontrolliert glutenfreier Qualität, dabei wird während des gesamten Herstellungsverfahrens, vom Anbau bis zur Verarbeitung, streng darauf geachtet, dass der Hafer frei von Verunreinigungen mit glutenhaltigem Getreide ist.
Jede Charge wird im Labor auf Glutenfreiheit analysiert und ein Wert unter 20 ppm Gluten garantiert.
Die meisten Menschen mit Glutenunverträglichkeit können Hafer in Ihre Ernährung einbeziehen. Dabei wird Zöliakie-Betroffenen ein langsames Vorgehen empfohlen. Die Bauck Haferflocken glutenfrei können Sie zur Herstellung von Müslis verwenden, in Quark , Saft oder Milch einrühren und sehr gut zum Backen von Brot, Brötchen und anderen leckeren Backwaren benutzen.
Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei und frei von produktionsbedingten Spuren von Allergenen.
Inhaltsstoffe:
Haferflocken
Stand der Angaben ohne Gewähr: 12.03.2012
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Glutenfreie Kost bei PureNature Gluten ist enthalten in Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und Grünkern. Zusätzlich wird
Gluten in der Lebensmittelindustrie aber in vielen Fertiggerichten verwendet, da es gewisse erwünschte Eigenschaften hat. So muss ein
Glutenallergiker nicht nur bestimmte Getreidesorten meiden, sondern auf verstecktes
Gluten in vorgefertigten Nahrungsmitteln achten. Das findet sich zum Beispiel in Produkten, die mit Gerstenmalz, Glutamat oder dem Verdickungsmittel Xanthan hergestellt werden. Dazu gehören unter anderem Ketchup, Schokolade, Getränke und Wurstprodukte. Der
Glutengehalt eines Nahrungsmittels muss in Deutschland nicht gekennzeichnet werden.
Glutenfreie Getreidesorten sind Mais, Hirse, Buchweizen, Reis, Quinoa und Amaranth.
Oft wird empfohlen die Mahlzeiten möglichst aus Grundnahrungsmitteln selbst zuzubereiten, damit kein verstecktes
Gluten aufgenommen wird.
Um nicht das Gefühl zu bekommen, man müsse auf alles verzichten, und um den Zeitaufwand in Grenzen zu halten, ist es sinnvoll die Ernährung durch zuverlässig glutenfreie Produkte zu bereichern. Die
glutenfreien Nahrungsmittel bei
PureNature werden aus möglichst unverfälschten Naturprodukten hergestellt und genügen höchsten Ansprüchen. Sie sollen allen, die auf
glutenfreie Ernährung achten müssen, den Alltag erleichtern. Viele Produkte, wie
glutenfreies Brot und Knusperbrot, Kekse oder
glutenfreier Schokoladenaufstrich können vor allem Kindern das Gefühl geben an Familienmahlzeiten oder bei der Schulbrotzeit gemeinsam mit anderen genießen zu können.
Wer sollte Gluten meiden? Die Aufnahme
glutenhaltiger Kost führt bei
Zöliakie- und
Sprue-Kranken zu einer Schädigung des Dünndarms. Beim andauernden Verzehr
glutenhaltiger Nahrungsmittel verändert sich die Dünndarmschleimhaut so stark, dass Nahrungsbestandteile und Nährstoffe vom Körper nicht mehr in ausreichendem Ausmaß aufgenommen werden können. Es treten Mangelerscheinungen auf.
Es gibt keine Medikamente zur Behandlung von
Zöliakie und
Sprue. Die Behandlung erfordert eine lebenslange, konsequente Ernährungsumstellung und den dauerhaften Verzicht auf
glutenhaltige Nahrungsmittel. Schon kleinste
Glutenmengen können eine erneute Schädigung hervorrufen, selbst wenn der Betroffene sich zunächst beschwerdefrei fühlt.
Weitere nützliche Informationen über Zöliakie/Sprue Speziell für Kinder Glutenfreie Produkte bei
PureNature 
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