RIESS Schlemmerpfanne aus Schwarzemaille – in 5 Größen

Die RIESS Schlemmerpfanne aus schwarzer Emaille verbindet Braten, Überbacken und Servieren in einem Kochgeschirr. Zwei kurze Griffe ermöglichen es, zubereitete Speisen direkt in der Pfanne auf den Tisch zu stellen.

Der Kern aus Stahl nimmt Wärme schnell auf und verteilt sie über die Kochfläche. Die dunkle Emailleoberfläche eignet sich zum kräftigen Anbraten und ist geschmacksneutral sowie schnitt- und kratzfest.

Fünf Durchmesser ermöglichen die Auswahl passend zur Portionsgröße. Die Pfanne kann auf dem Herd, im Backofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer verwendet werden.

Produktmerkmale

• Schlemmer- und Servierpfanne aus Emaille
• innen und außen schwarz emailliert
• zwei kurze Griffe
• zum Anbraten, Überbacken und Servieren
• schnelle Wärmeaufnahme
• geschmacksneutrale Oberfläche
• schnitt- und kratzfest
• fünf Größen verfügbar
• für alle gängigen Herdarten
• in Österreich hergestellt

Material

Die Schlemmerpfanne besteht aus emailliertem Stahlblech. Der Stahlkern leitet Wärme zügig weiter, während die Emaille eine glatte Oberfläche für die Zubereitung von Speisen bildet.

Farbe und Ausführung

Die Pfanne wird in der Ausführung Schwarzemaille angeboten. Innen- und Außenseite sind schwarz.

Verfügbare Größen

Die RIESS Schlemmerpfanne ist mit einem Durchmesser von 16, 20, 24, 26 oder 30 cm erhältlich.

• Ø 16 cm: Innendurchmesser 16,3 cm, Kochfläche 12 cm, Tiefe 3,4 cm, Nutzvolumen 0,35 l und maximale Füllmenge 0,6 l
• Ø 20 cm: Innendurchmesser 18,6 cm, Kochfläche 14,2 cm, Tiefe 3,6 cm, Nutzvolumen 0,55 l und maximale Füllmenge 0,85 l
• Ø 24 cm: Innendurchmesser 22,6 cm, Kochfläche 17,1 cm, Tiefe 4 cm, Nutzvolumen 0,95 l und maximale Füllmenge 1,4 l
• Ø 26 cm: Innendurchmesser 24,6 cm, Kochfläche 18,5 cm, Tiefe 4,5 cm, Nutzvolumen 1,3 l und maximale Füllmenge 1,8 l
• Ø 30 cm: Innendurchmesser 29,6 cm, Kochfläche 22,5 cm, Tiefe 5,5 cm, Nutzvolumen 2 l und maximale Füllmenge 3,2 l

Geeignete Wärmequellen

Die Schlemmerpfanne kann auf Induktions-, Gas- und Glaskeramikkochfeldern verwendet werden. Sie eignet sich außerdem für den Backofen, den Grill und offenes Feuer.

Die vom Hersteller empfohlene maximale Betriebstemperatur beträgt 220 °C.

Anwendung

Je nach Größe eignet sich die Pfanne für einzelne Portionen oder Gerichte für mehrere Personen. Darin lassen sich beispielsweise Eiergerichte, Nockerln, Gemüsepfannen, Geschnetzeltes und überbackene Speisen zubereiten.

Zum Anbraten sollte eine geeignete Menge Öl oder Fett verwendet werden. Da Emaillegeschirr Wärme schnell aufnimmt, kann die Temperatur nach dem Aufheizen reduziert werden.

Die Griffe werden während der Verwendung heiß. Zum Anfassen sollten Topflappen oder geeignete Griffschutze verwendet werden.

Pflegehinweise

Vor dem ersten Gebrauch sollten alle Aufkleber entfernt werden. Anschließend kann die Pfanne mit kochendem Essigwasser ausgespült werden.

Die Reinigung in der Spülmaschine ist möglich. Zur Erhaltung der Oberfläche empfiehlt sich die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm oder einer weichen Bürste.

Angebrannte Speisereste können im noch warmen Geschirr mit warmem Wasser und Spülmittel eingeweicht werden. Drahtbürsten, Stahlwolle, sandhaltige Scheuerpulver und Schwämme mit Keramikpartikeln sollten nicht verwendet werden.

Herstellung

Die RIESS Schlemmerpfanne wird in Österreich gefertigt. Für die Herstellung des Emaillegeschirrs nutzt RIESS Strom aus eigener Wasserkraft.

Lieferumfang

Geliefert wird eine RIESS Schlemmerpfanne in Schwarzemaille in der ausgewählten Größe. Ein Deckel und ein Servierbrett gehören nicht zum Lieferumfang.

Produktdetails

• Produktart: Schlemmer- und Servierpfanne
• Material: emailliertes Stahlblech
• Farbe: Schwarzemaille
• Größen: Ø 16, 20, 24, 26 und 30 cm
• Griffe: zwei kurze Griffe
• induktionsgeeignet: ja
• gasherdgeeignet: ja
• glaskeramikgeeignet: ja
• backofengeeignet: ja
• grillgeeignet: ja
• für offenes Feuer geeignet: ja
• spülmaschinengeeignet: ja
• empfohlene maximale Betriebstemperatur: 220 °C
• Herstellungsland: Österreich