Gerste Bulgur schmeckt als Beilage und für vegane Aufläufe
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Gerste Bulgur schmeckt als Beilage und für vegane Aufläufe

Gerste-Bulgur ist vielseitig in der leichten, modernen Küche einsetzbar. Traditionell wird Bulgur für orientalische Gerichte verwendet.

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Detailbeschreibung
Das volle Korn wird mit Wasser und Wärme in einem langsamen Prozess aufgeschlossen, als natürliche Weiterführung des Reifevorgangs.
Reichen Sie den Bulgur zum Beispiel als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Fischgerichten. Da er relativ geschmacksneutral ist, kann er wie Reis zu vielen Gerichten gereicht werden oder als Salat mariniert werden. Beim Tabouleh handelt es sich um einen orientalischen Salat mit Olivenöl, Petersilie, Zitrone, manchmal mit Tomaten und Zwiebeln verfeinert.
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Herstellerangaben

Hergestellt in Deutschland
Erdmann Hauser Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Str. 17, 71729 Erdmannhausen

Herkunft & Herstellung
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Allergiehinweise
Eigenschaften
  • Ballaststoffquelle
  • Fettarm
  • ohne Eier
  • ohne Erdnüsse
  • ohne Fisch
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Hefe
  • ohne Knoblauch
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Krebstiere
  • ohne künstliche Aromen
  • ohne künstliche Farbstoffe
  • ohne Lupine
  • ohne Mais
  • ohne Mandeln
  • ohne Milch & Laktose
  • ohne Nüsse
  • ohne Palmöl
  • ohne Salzzusatz
  • ohne Schalenfrüchte
  • ohne Schwefel
  • ohne Sellerie
  • ohne Senf
  • ohne Sesam
  • ohne Soja
  • ohne Weichtiere
  • ohne Weizen
  • ohne Zuckerzusatz
  • Vegan
  • Vegetarisch
Enthält
  • Gerste
Zutaten
Gerste* (100%)
Allergene Zutaten sind fett markiert.
Zutaten mit * sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangabe pro 100 g
Energie 1466kJ / 347kcal
Fett 1,5 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 69,2 g
Zucker 0,8 g
Eiweiss 8,7 g
Salz
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