Kichererbsenmehl kaufen: Glutenfrei & zum low carb Backen
81667

Kichererbsenmehl kaufen: Glutenfrei & zum low carb Backen

Bio Kichererbsen-Mehl gemahlen & glutenfrei. Ideal zum Zubereiten von Speisen, Pfannkuchen vegan & zum Kichererbsenmehl Brot selber backen.

wenige Stück auf Lager

Mindestens haltbar bis 13.09.22
3,49 €
500g (0,70 € / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • DE-007 Öko-Kontrollstelle
    DE-007
    Öko-Kontrollstelle
  • Hergestellt in DEUTSCHLAND
    Hergestellt in
    DEUTSCHLAND
  • Geprüfter sicherer Einkauf
  • Kauf auf Rechnung
  • Einfache Ratenzahlung
  • GoGreen Versand
  • über 25 Jahre Erfahrung
Alternative Produktvorschläge
Bio Kastanienmehl kaufen, glutenfrei Bio Kastanienmehl kaufen, glutenfrei
350g (1,81 € / 100 g)
6.35 €
Bio Weinsteinbackpulver kaufen im Sparpack & glutenfrei backen Bio Weinsteinbackpulver kaufen im Sparpack &...
210g (2,09 € / 100 g)
4.39 €
Detailbeschreibung
Bauckhof Kichererbsenmehl wird aus Bio Kichererbsen gemahlen und ist glutenfrei. Zum Zubereiten von Falafelbällchen, Pfannkuchen...

Holen Sie sich die Welt in Ihre Küche! Kichererbsenmehl ist in vielen Ländern Teil von Nationalgerichten, wie z. B. dem cocido madrileno (dem "Eintopf aus Madrid") in Spanien. In Italien ist die Farinata aus Kichererbsenmehl beliebt. In der türkischen und afrikanischen Küche spielt Kichererbsenmehl ebenfalls eine wichtige Rolle. Aufgrund ihres eher neutralen, leicht nussigen Geschmacks kann die Kichererbse vielseitig in Gerichten eingesetzt werden.

Bekannt ist Kichererbsenmehl durch die Küche des Orients und Afrika: Hier gibt es würzig - leckere Houmus und Falafel. Eher unbekannt dagegen ist die Verwendung von Kichererbsenmehl in Süßspeisen: In Indien zu Festlichkeiten sehr beliebt ist Laddu, eine Art Konfekt, die zudem noch gesund ist!

Möchten Sie Laddu einmal ausprobieren? Es ist ganz einfach und schnell zubereitet.
Hier das Grundrezept:

300 g Ghee (Butterreinfett)
400 g Kichererbsenmehl
200 g Zucker

Das Ghee schmelzen, Kichererbsenmehl unter ständigem Rühren langsam dazugeben. Auf kleiner Flamme goldbraun rösten und weiter rühren, da die Masse sonst am Topf ansetzt. Nach ca 15 Minuten entfaltet das Kichererbsenmehl seinen wunderbar nussigen Duft und Geschmack. Die Masse auskühlen lassen und mit den Händen zu Kugeln formen oder auf ein Blech streichen und in kleine Quadrate schneiden.

Veganer können das Ghee durch Margarine ersetzen.

Die Laddu - Masse können Sie ganz nach Geschmack mit Kokosraspeln, Cashewkernen oder Gewürzen wie Kardamom abschmecken. Für einen Hauch Indien in Ihrer Küche!

5/5
Gesamtbewertung
100%
würden dieses Produkt einem Freund weiterempfehlen
Herstellerangaben

Hergestellt in Deutschland
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Herkunft & Herstellung
  • DE-007 Öko-Kontrollstelle
    DE-007
    Öko-Kontrollstelle
  • Hergestellt in DEUTSCHLAND
    Hergestellt in
    DEUTSCHLAND

Allergiehinweise
Eigenschaften
  • Ballaststoffquelle
  • ohne Eier
  • ohne Erdnüsse
  • ohne Fisch
  • ohne Fruktose
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne glutenhaltige Getreide
  • ohne Hefe
  • ohne Knoblauch
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Krebstiere
  • ohne künstliche Aromen
  • ohne künstliche Farbstoffe
  • ohne Lupine
  • ohne Mais
  • ohne Mandeln
  • ohne Milch & Laktose
  • ohne Nüsse
  • ohne Palmöl
  • ohne Salzzusatz
  • ohne Schalenfrüchte
  • ohne Schwefel
  • ohne Sellerie
  • ohne Senf
  • ohne Sesam
  • ohne Soja
  • ohne Weichtiere
  • ohne Weizen
  • ohne Zuckerzusatz
  • Proteinreich
  • Rohkost
  • Vegan
  • Vegetarisch
Zutaten
Kichererbsen*
Zutaten mit * sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangabe pro 100
Energie 1443kJ / 344kcal
Fett 5.9 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 44.0 g
Zucker 2.4 g
Eiweiss 19.0 g
Salz 0.06 g
Kundenbewertungen (2)
5/5
Gesamtbewertung
100%
würden dieses Produkt einem Freund weiterempfehlen
5 Sterne
2
4 Sterne
0
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0
Was sagst du dazu?
Bewertung verfassen
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

  • Gut zu verarbeiten
    Ich habe Kichererbsenmehl zum ersten Mal verwendet um daraus Pfannkuchen zu backen. Allerdings habe ich es zur Hälfte mit Dinkelvollkornmehl gemischt, da ich ja keine Glutenunverträglichkeit habe und etwas Backpulver dazu gegeben. So wird der Pfannkuchen etwas lockerer. Das Kichererbsenmehl schmeckt man dennoch gut heraus.
    0 0
    Ein Fehler ist aufgetreten.
  • Nach Bio Kichererbsenmehl habe ich lange gesucht um selbst Laddu zuzubereiten. Das Mehl ist sehr fein gemahlen und hat dadurch einen angenehmen Kichererbsengeschmack. Ich hatte versucht Kichererbsenmehl selbst mit meinem Mixer zu machen, das war ein Reinfall. Ich habe die Klingen ruiniert. Die Kichererbsen sind sehr hart. Gefreut hat mich, dass es ein Bio Kichererbsenmehl ist und dass mein Biomehl Paket schon einen Tag nach der Bestellung eintraf :) :)
    0 0
    Ein Fehler ist aufgetreten.
Fragen & Antworten
Sie müssen sich anmelden um eine Frage stellen zu können.
Aktuell sind noch keine Fragen verfügbar. Stellen Sie uns gerne Ihre Fragen zum Produkt!
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Blumenbrot Buchweizen glutenfrei: Brot ohne Salz, ohne Zucker Blumenbrot Buchweizen glutenfrei: Brot ohne...
150g (2,26 € / 100 g)
3.39 €
Grießpudding glutenfrei mit Bourbon Vanille, Reismehl & Reisgries Grießpudding glutenfrei mit Bourbon Vanille,...
130g (1,45 € / 100 g)
1.89 €
Reis Spaghetti 6 x 250 g Sparpack glutenfrei kaufen Reis Spaghetti 6 x 250 g Sparpack glutenfrei...
1.5kg (10,32 € / 1 kg)
16.14 € 15.48 €
-4
Griechische Olivenölseife kaufen im günstigen Sparpack, 6x125 g Griechische Olivenölseife kaufen im günstigen...
750g (1,33 € / 100 g)
11.40 € 9.95 €
-13
Bio Buchweizen glutenfrei online kaufen Bio Buchweizen glutenfrei online kaufen
500g (0,80 € / 100 g)
3.99 €
Bio-Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl - Nocciolata von Rigoni di Asiago Bio-Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl - Nocciolata...
270g (2,17 € / 100 g)
ab
5.85 €
Bauckhof Hot Hafer Schoko - Demeter Haferbrei glutenfrei Bauckhof Hot Hafer Schoko - Demeter Haferbrei...
400g (1,00 € / 100 g)
3.99 €
Bio Kastanienmehl kaufen, glutenfrei Bio Kastanienmehl kaufen, glutenfrei
350g (1,81 € / 100 g)
6.35 €
Haferflocken ohne Gluten in kontrolliert biologischer Qualität Haferflocken ohne Gluten in kontrolliert...
475g (0,61 € / 100 g)
2.89 €
Bauck Schwarzbrot Backmischung glutenfrei - 100% pflanzlich Bauck Schwarzbrot Backmischung glutenfrei -...
500g (0,78 € / 100 g)
3.89 €
Mais Tortilla Chips Natur - Bio Maischips zum Dippen Mais Tortilla Chips Natur - Bio Maischips zum...
125g (1,51 € / 100 g)
1.89 €
Kartoffelknödel Fertigprodukt für herzhafte Klöße halb und halb Kartoffelknödel Fertigprodukt für herzhafte...
230g (1,39 € / 100 g)
3.19 €
Buchweizen gepufft, ungesüßt für ein glutenfreies Frühstück Buchweizen gepufft, ungesüßt für ein...
80g (3,44 € / 100 g)
2.75 €
Chocolates Solé Dunkle Schokolade mit Nüssen - Bio & vegan Chocolates Solé Dunkle Schokolade mit Nüssen -...
150g (2,93 € / 100 g)
4.90 € 4.40 €
-10
Veganes Osterlamm aus feiner, brauner Bio Schokolade Veganes Osterlamm aus feiner, brauner Bio...
90g (4,88 € / 100 g)
4.39 €
Glutenfreies Haferbrot Backmischung für herzhaftes Haferbrot Glutenfreies Haferbrot Backmischung für...
500g (0,78 € / 100 g)
3.89 €
WC Reiniger zum Urinstein entfernen von Klar online kaufen WC Reiniger zum Urinstein entfernen von Klar...
750ml (0,40 € / 100 ml)
2.99 €
Bauckhof Hafermehl glutenfrei: Mit Bio Vollkornhafermehl backen Bauckhof Hafermehl glutenfrei: Mit Bio...
350g (0,57 € / 100 g)
1.99 €
Laktosefreier Sahneersatz Reis Cuisine 6x200 ml Sparpack kaufen Laktosefreier Sahneersatz Reis Cuisine 6x200 ml...
1200ml (0,71 € / 100 ml)
8.49 €
Pure Kapseln - Energy Xtra von PureEncapsulations mit Ginseng Pure Kapseln - Energy Xtra von...
53g (73,21 € / 100 g)
38.80 €
Kokosbrot vegan und glutenfrei - leichtes Blumenbrot Kokos Kokosbrot vegan und glutenfrei - leichtes...
150g (2,59 € / 100 g)
3.99 € 3.89 €
Penne Nudeln aus Buchweizen - fein geriffelte Röhrennudeln glutenfrei Penne Nudeln aus Buchweizen - fein geriffelte...
250g (1,12 € / 100 g)
2.79 €
Allos Frucht Pur Fruchtaufstrich Aprikose aus vollreifen Bio Früchten Allos Frucht Pur Fruchtaufstrich Aprikose aus...
250g (1,28 € / 100 g)
3.19 €
Allos Frucht Pur Erdbeer Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtgehalt Allos Frucht Pur Erdbeer Fruchtaufstrich mit...
250g (1,28 € / 100 g)
3.19 €
Zuletzt angesehen