Bio Johannisbrotkernmehl kaufen - Mehl & Eigelb Alternative
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Bio Johannisbrotkernmehl kaufen - Mehl & Eigelb Alternative

Rapunzel Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches Binde- & Verdickungsmittel. Backen Sie damit Kuchen, ei- und glutenfrei.

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65g (6,14 € / 100 g)

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Detailbeschreibung
Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel und kann anstelle von Mehl oder Eigelb verwendet werden. Zum kalten und warmen Anrühren und Binden von Suppen, Soßen, für Tortenguss und Desserts. Cholesterin- und purinfrei, natriumarm und geschmacksneutral.
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Herstellerangaben

Hergestellt in Deutschland
Rapunzel Naturkost AG, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau

Herkunft & Herstellung
  • DE-006 Öko-Kontrollstelle
    DE-006
    Öko-Kontrollstelle
  • Hergestellt in DEUTSCHLAND
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    DEUTSCHLAND

Allergiehinweise
Eigenschaften
  • Fettarm
  • Kohlenhydratarm
  • ohne Eier
  • ohne Erdnüsse
  • ohne Fisch
  • ohne Fruktose
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne glutenhaltige Getreide
  • ohne Hefe
  • ohne Knoblauch
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Krebstiere
  • ohne künstliche Aromen
  • ohne künstliche Farbstoffe
  • ohne Lupine
  • ohne Mais
  • ohne Mandeln
  • ohne Milch & Laktose
  • ohne Nüsse
  • ohne Palmöl
  • ohne Salzzusatz
  • ohne Schalenfrüchte
  • ohne Schwefel
  • ohne Sellerie
  • ohne Senf
  • ohne Sesam
  • ohne Soja
  • ohne Weichtiere
  • ohne Weizen
  • ohne Zuckerzusatz
  • Vegan
  • Vegetarisch
Zutaten
Johannisbrotkernmehl (100%)
Nährwertangabe pro 100 g
Energie 844kJ / 208kcal
Fett 1,4 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 7,3 g
Zucker
Eiweiss 4,5 g
Salz 0,03 g
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    Total neutral im Geschmack, da es auch noch gesund ist, ersetze ich gerne andere Bindemittel damit!
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  • Super Erstaz
    Koche regelmäßig damit, super.
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