Bio Johannisbrotkernmehl kaufen - Mehl & Eigelb Alternative
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Bio Johannisbrotkernmehl kaufen - Mehl & Eigelb Alternative

Rapunzel Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches Binde- & Verdickungsmittel. Backen Sie damit Kuchen, ei- und glutenfrei.

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Detailbeschreibung
Johannisbrotkernmehl ist ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel und kann anstelle von Mehl oder Eigelb verwendet werden. Zum kalten und warmen Anrühren und Binden von Suppen, Soßen, für Tortenguss und Desserts. Cholesterin- und purinfrei, natriumarm und geschmacksneutral.
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Herstellerangaben

Hergestellt in Deutschland
Rapunzel Naturkost AG, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau

Herkunft & Herstellung
  • DE-006 Öko-Kontrollstelle
    DE-006
    Öko-Kontrollstelle
  • Hergestellt in DEUTSCHLAND
    Hergestellt in
    DEUTSCHLAND

Allergiehinweise
Eigenschaften
  • Fettarm
  • Kohlenhydratarm
  • ohne Eier
  • ohne Erdnüsse
  • ohne Fisch
  • ohne Fruktose
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne glutenhaltige Getreide
  • ohne Hefe
  • ohne Knoblauch
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Krebstiere
  • ohne künstliche Aromen
  • ohne künstliche Farbstoffe
  • ohne Lupine
  • ohne Mais
  • ohne Mandeln
  • ohne Milch & Laktose
  • ohne Nüsse
  • ohne Palmöl
  • ohne Salzzusatz
  • ohne Schalenfrüchte
  • ohne Schwefel
  • ohne Sellerie
  • ohne Senf
  • ohne Sesam
  • ohne Soja
  • ohne Weichtiere
  • ohne Weizen
  • ohne Zuckerzusatz
  • Vegan
  • Vegetarisch
Zutaten
Johannisbrotkernmehl (100%)
Nährwertangabe pro 100 g
Energie 844kJ / 208kcal
Fett 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 0.2 g
ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 7.3 g
Zucker
Eiweiss 4.5 g
Salz 0.03 g
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  • Vielseitig einsetzbar
    Kann es nur empfehlen vor allem da es sehr vielseitig einsetzbar ist.
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  • Mag ich sehr
    Vielseitig einsetzbar und alles gelingt.
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  • Top Produkt
    Top Produkt
    Total neutral im Geschmack, da es auch noch gesund ist, ersetze ich gerne andere Bindemittel damit!
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  • Super Erstaz
    Koche regelmäßig damit, super.
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Fragen & Antworten (1)
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  • Herkunft
    Wie lautet das Ursprungsland der Rohstoffe? Vielen lieben Dank!
    Hallo, das Ursprungsland ist Italien und die Samen des Johannisbrotkernbaumes stammen aus ökologischem Anbau. Die Verarbeitung findet in Deutschland statt. Viele Grüße, Ihr PureNature Team
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