Bio Kokosmehl für glutenfreie Low Carb Rezepte kaufen

Kokosmehl zum Backen und in der Low-Carb-Küche
Der feine Kokosgeruch des frisch gemahlenen Kokosnussmehl der Ölmühle Solling wird Sie sofort von dessen hochwertiger Bio Qualität überzeugen. Es ist teilentölt und enthält nur noch ca. 7% Kokosöl. Das ballaststoffreiche Kokosmehl ist für low-carb Ernährung geeignet.

Vorzüge des Kokosmehl von Ölmühle Solling

• hochwertige Bio Qualität
  
• aus frischen Kokosnüssen gemahlen und schonend getrocknet
  
• wiederverschließbare Verpackung zum Erhalt der Frische
  
• ballaststoffreich, besteht zu 41% aus Ballaststoffen
  
• glutenfrei

Kokosmehl low carb
Muffins mit Kokosmehl low carb backen, ist eine hervorragende Idee. Mit dem Bio Kokosmehl den Smoothie abrunden, ist eine köstliche Ergänzung zum low carb Frühstück. Auch als Beigabe im Müsli sehr gut geeignet als Ballaststoffquelle. Tipp: Absolut genial für das low carb Frühstück ist Brot mit Kokosnussmehl gebacken.

Backen mit Kokosmehl
Das Kokosmehl ist glutenfrei, es eignet sich für Pfannkuchen, zarte Kekse und feines Gebäck. Versuchen Sie es auch als Zugabe bei Bananenbrot! Ein besonderer positiver Effekt, man braucht weniger Süssungsmittel durch die Eigensüsse des Mehls.

Ersetzen Sie beim Backen ca. 20 - 25% der im Rezept angegebenen Mehlmenge durch das feine Kokosmehl der Ölmühle Solling. Damit es gelingt, immer dran denken: Bei Verwendung von Kokosnussmehl bedarf es einer Erhöhung der Flüssigkeitsmenge im normalen Rezept.

Wozu man Kokosnussmehl noch verwenden kann:
Als natürliches Verdickungsmittel eingesetzbar, denn Kokosmehl besitzt sehr gute Quelleigenschaften. Probieren Sie es zum Andicken für Saucen, es gibt ihnen zusätzlich eine exotische Geschmacksnote. Ganz raffiniert: Kokosmehl zum Panieren verwenden!

Herkunft: Sri Lanka.