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Artikel-Nr.:
81794
Mais Spezial Backferment glutenfrei zum Backen
Sekowa Mais Spezial-Backferment glutenfrei ist ein Teiglockerungsmittel, mit dem jedes Getreide zu lockerem Gebäck verarbeitet werden kann.
Inhalt: 250g
wenige Stück auf Lager
Mindestens haltbar bis 14.02.26
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DE-003
Öko-Kontrollstelle -
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Hergestellt in
DEUTSCHLAND
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Detailbeschreibung
Es wird auf der Grundlage von hochwertigem Blütenhonig, biologisch angebauten Erbsen und Mais aus spontaner Gärung hergestellt. Durch die im Honig vorhandenen Necktarhefe und Fermente wird das Getreide auf eine nur dem Sekowa Mais Spezial-Backferment eigenen Art aufgeschlossen. Dadurch werden die Gebäcke besonders lecker, leicht und köstlich im Geschmack.
5/5
Gesamtbewertung
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Herstellerangaben
Hergestellt in
Deutschland
Sekowa, Basaltstr. 8-10, 61197 Florstadt, info@sekowa-backtechnik.de
Allergiehinweise
Eigenschaften
Enthält
Zutaten
Maismehl kbA* (85%), Erbsenmehl*, Blütenhonig*
Allergene Zutaten sind fett markiert.
Zutaten mit * sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zutaten mit * sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
| Nährwertangabe | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1528kJ / 360kcal |
| Fett | 1.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| ungesättigte Fettsäuren | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
| Kohlenhydrate | 76.8 g |
| Zucker | 2.9 g |
| Eiweiss | 9.4 g |
| Salz | 0.01 g |
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