Mortier Pilon Fermentier-Gläser mit Keramikgewichten

Gesund und schmackhaft
Die Mortier Pilon Fermentier-Gläser aus hochwertigem Glas gibt es in zwei Größen. Wählen Sie zwischen 2 und 5 Liter Fassungsvermögen. Ob Sie Sauerkraut für die ganze Familie ansetzen oder ein Glas Gürkchen einlegen wollen, hier finden Sie das Fermentier-Gefäß in der geeigneten Größe. Beim Fermentieren von Gemüse entsteht CO2, welches durch die Wasserrinne im Deckel entweichen kann, ohne dass dabei Bakterien in das Innere des Glases gelangen. Das im Lieferumfang enthaltene Keramikgewicht sorgt dafür, dass die Gärflüssigkeit stets über dem Gemüse steht.

Mortier Pilon Fermentier-Gläser zum Fermentieren von Gemüse

• Plastikdeckel und Einfassung ohne BPA
• Deckel mit Wasserrinne
• Mit Keramikgewicht
• Beschriftungsfeld an der Öffnung
• Mit Wachsstift zum Beschriften
• In zwei Größen erhältlich

Kimchi und Sauerkraut ansetzen
Die Fermentier-Gläser von Mortier Pilon lassen sich vielseitig einsetzen. Der Klassiker Sauerkraut sorgt nicht nur im Winter für einen probiotischen Vitaminschub. Leckeres Kimchi ist eine traditionelle Beilage aus Korea, die sich zunehmend auch in Europa großer Beliebtheit erfreut. Koreaner benutzen traditionell zum Fermentieren Glas. Im Sommer können Sie mit dem Fermentier-Gefäß saure Gürkchen selber herstellen oder Gemüse aus dem eigenen Garten, sowie Paprika und Tomaten einlegen.

Hinweis
Die Fermentier-Gläser sind nicht spülmaschinengeeignet. Es ist völlig ausreichend, das Fermentier Glas vor der ersten Verwendung, sowie nach jedem Gebrauch mit lauwarmen Wasser auszuspülen. Anschließend zum Sterilisieren das Glas, Deckel und die Keramikgewichte mit Essig spülen. Nachspülen ist nicht notwendig, da der verbleibende Essig die Bildung von Schimmel verhindert und das Wachstum erwünschter Bakterien fördert. Die Außenseite kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Allergieinfo
Die Fermentier-Gläser enthalten keine Allergene und eignen sich hervorragend für Menschen mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten, da sich mit den Gärgläsern Gemüse und Obst nach den individuellen Bedürfnissen ganz leicht selber fermentieren lassen.