Bio Maismehl glutenfrei online kaufen

Das Maismehl von Bauckhof in Bio-Qualität ist konsequent glutenfrei. Das Mehl wird in der eigenen Mühle von Bauckhof vermahlen, in der ausschließlich glutenfreie Produkte entstehen. Das bedeutet höchste Sicherheit für Menschen mit Glutenintoleranz. Backen mit Maismehl ist sehr vielseitig und nahrhaft. Es eignet sich für Brot und Brötchen oder raffinierte Maismehl Muffins.

Zum glutenfreien Kochen und Backen geeignet
Für Menschen mit Glutenintoleranz bringt Maismehl Abwechslung auf den Speiseplan. Eine schmackhafte, interessante Alternative zu anderen Mehlsorten. Mit Maismehl lassen sich süße Backwaren und herzhafte Gerichte zubereiten. In der traditionellen spanischen und mexikanischen Küche ist das goldgelbe Mehl ein Grundnahrungsmittel und eine wichtige Zutat für viele schmackhafte Speisen.

Vorteile des Maismehl glutenfrei von Bauckhof

aus kontrolliertem Bio Anbau

auf separater Mühle gemahlen, garantiert glutenfrei

mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet

gentechnikfrei

vegan

ohne Zusatzstoffe

Tipp: Maismehl Muffins
Eine besondere Idee zum Backen mit Maismehl sind Muffins. Sie passen zu jeder Gelegenheit, denn Muffins aus Maismehl können sehr leicht variiert werden. Raffiert ist die Zugabe von Carob, das süsst und schmeckt schokoladig. Unglaublich köstlich schmecken Muffins aus Maismehl, wenn man dem Teig geriebenen Käse beigibt. Eine sehr schöne Ergänzung zu einem trockenen Rotwein. Veganer können normalen Käse im Maismehlteig mit Parmesan Käseersatz vegan ersetzen. Das schmeckt mindestens genauso gut!

Kann Spuren von Soja enthalten.