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Gerste Bulgur schmeckt als Beilage und für vegane Aufläufe
Erdmann Hauser

Gerste-Bulgur ist vielseitig in der leichten, modernen Küche einsetzbar. Traditionell wird Bulgur für orientalische Gerichte verwendet.
DE-ÖKO-001
Öko-Kontrollstelle

Artikelnummer: 81113 20

500 gr (5.52 €/kg)

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Das volle Korn wird mit Wasser und Wärme in einem langsamen Prozess aufgeschlossen, als natürliche Weiterführung des Reifevorgangs.
Reichen Sie den Bulgur zum Beispiel als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Fischgerichten. Da er relativ geschmacksneutral ist, kann er wie Reis zu vielen Gerichten gereicht werden oder als Salat mariniert werden. Beim Tabouleh handelt es sich um einen orientalischen Salat mit Olivenöl, Petersilie, Zitrone, manchmal mit Tomaten und Zwiebeln verfeinert.

  • Gerste*

  • Allergene Zutaten sind fett markiert.
    Zutaten mit * sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

Geeignet für:

  • Eifreie Lebensmittel
  • Hefefreie Lebensmittel
  • Laktosefreie Lebensmittel
  • Sojafreie Lebensmittel
  • Sorbitfreie Lebensmittel
  • Vegane Lebensmittel
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   * 0,09 € / min aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 € / min incl. Mwst.

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