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Artikel-Nr.:
81413
Buchweizenmehl glutenfrei kaufen und feinen Kuchen backen
Werz Vollkorn Buchweizenmehl verleiht Backwaren einen ausgezeichneten Geschmack. Mit Bio Buchweizenmehl Brot & Kuchen schnell köstlich backen
Inhalt: 500g
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Hergestellt in
DEUTSCHLAND
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Detailbeschreibung
Das Buchweizenmehl wird sofort nach dem Mahlen im Lichschutzkarton verpackt. Das garantiert Frische und erhält optimal den Nährwert.
Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er im Rahmen eines Ernährungsplanes bei Zöliakie, bzw. Sprue verwendet werden.
Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und ist botanisch nicht mit Weizen verwandt. Buchweizen enthält kein Gluten. Buchweizenmehl lässt sich in der glutenfreien Küche äußerst vielseitig verwenden. Es eignet sich zur Herstellung verschiedener glutenfreier Backwaren und Speisen, wie Brot, Brötchen, Waffeln, Blinis oder Nudelteig.
Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er im Rahmen eines Ernährungsplanes bei Zöliakie, bzw. Sprue verwendet werden.
Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und ist botanisch nicht mit Weizen verwandt. Buchweizen enthält kein Gluten. Buchweizenmehl lässt sich in der glutenfreien Küche äußerst vielseitig verwenden. Es eignet sich zur Herstellung verschiedener glutenfreier Backwaren und Speisen, wie Brot, Brötchen, Waffeln, Blinis oder Nudelteig.
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Herstellerangaben
Hergestellt in
Deutschland
Werz Naturkornmühle, Stäffeleswiesen 28/30, 89522 Heidenheim
Allergiehinweise
Eigenschaften
Zutaten
Buchweizen* (100%)
Zutaten mit * sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
| Nährwertangabe | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1513kJ / 362kcal |
| Fett | 1.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| ungesättigte Fettsäuren | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
| Kohlenhydrate | 75.9 g |
| Zucker | 0.01 g |
| Eiweiss | 9.3 g |
| Salz | 0.01 g |
Kundenbewertungen
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Schönes Mehl!Wirkt wie „normales“ Getreidemehl und lässt sich genau so gut verarbeiten. Ich hatte mir ein paar Pfannkuchen damit gemacht, ging wunderbar. Mal sehen was als nächstes kommt. :-) Der Geschmack ist der typische Buchweizengeschmack. Früher möchte ich ihn nicht, inzwischen aber schon :-)0 0Ein Fehler ist aufgetreten.
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