Lebensmittel ohne Eiweiß & ohne Ei

Beschwerden in Magen und Darm, Juckreiz und Ekzeme, Atemnot und verstopfte Nase oder gar Schock und Kreislaufkollaps: Die Bandbreite gesundheitlicher Beschwerden bei einer Ei-Unverträglichkeit ist überaus groß. Manche Menschen vertragen „nur“ Hühnereier nicht, für andere scheiden auch Eier von Wachteln, Enten und Gänsen aus. Welche gesundheitlichen Auswirkungen Eier in der Ernährung haben, wird seit Jahrzehnten heiß diskutiert. Die Gesundheit ist also ein wichtiger Grund, auf den Verzehr von Lebensmitteln mit Eiern zu verzichten.

Gesundes Essen ohne Eier und andere Tierprodukte

Der zweite Grund: Immer mehr Menschen vertreten eine vegane Ernährung, also ausschließlich Lebensmittel ohne Ei, Milcherzeugnisse, Fleisch, Wurstwaren etc. Als Motivation lassen sich viele Beweggründe nennen, wie zum Beispiel:

• Fleisch hat der Person noch nie geschmeckt

• Tierschutz und ethische Bedenken

• Geringerer CO2-Ausstoß in der Nahrungsproduktion

• Gesundheitliche Probleme, etwa mit Gelenken

• Allergien und Unverträglichkeiten 

Inzwischen steht unbestreitbar fest und es wurde vielfach wissenschaftlich belegt: Neben ausreichend Bewegung ist eine ausgewogene, rein pflanzliche Ernährung mitunter das Gesündeste, das wir für unseren Körper tun können. 

Endlich allergiefrei backen und kochen ohne Eier

Mittlerweile gibt es immer mehr Lebensmittel ohne Eier oder andere tierische Zusätze, Ersatzprodukte und spezifische Zutaten, die eine vegane und auch eifreie Ernährung deutlich vereinfachen. Ein Ei-Ersatz etwa arbeitet meist mit pflanzlicher Stärke und Proteinen, die keine gesundheitlich bedenklichen Reaktionen hervorrufen. Mehr noch: Eifreie Lebensmittel ermöglichen wahre Nostalgie-Momente, wenn selbst Hühnerei-Allergiker endlich in der Lage sind, das uralte Familienrezept für die legendäre Torte der Uroma nahezu authentisch nachzubacken.

Einfach Lebensmittel ohne Ei online bestellen

Insbesondere bei einer Hühnerei-Allergie kann man sich nicht immer auf eindeutige Deklarationen der Lebensmittel im Supermarkt verlassen. Mit dem Onlineshop von PureNature sind Sie nicht nur auf der sicheren Seite, sondern können es sich zudem leicht und bequem machen. Hier finden Sie eine große Auswahl eifreier Lebensmittel, die zudem aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Der Einkauf für Kochen, Backen und Essen ohne Ei war nie einfacher!